在這個火鍋餐廳家家開的時代，還有哪家能讓我驚豔的呢？今天要來分享的是位於中壢鬧區的吃到飽火鍋店，「大漠紅頂級蒙古鍋」就在興國菜市場的旁邊，走路約5分鐘可抵達。店家雖然沒有附停車場，但吃很飽走一段距離回興國市場的停車場也是頗ok的啦~ 這家火鍋的蒙古火鍋湯頭挺不錯，肉片、海鮮以及自助食材區都很乾淨、新鮮，最最讓我喜歡的是他提供三大廠牌冰淇淋吃到飽！德國 Häagen-Dazs、日本 Meiji、美國 Cold Stone超彭派~ 推薦吃喜歡火鍋吃到飽的朋友繼續往下看~
大漠紅頂級蒙古鍋用餐資訊
電話：03 427 7009
粉絲專頁：https://zh-tw.facebook.com/pages/category/Diner/1028061004001095/
△ 「大漠紅頂級蒙古鍋」中壢店在興國市場旁，是很熱鬧的商圈地帶。一進餐廳就看到呼籲不要浪費食材的相關文宣。結帳櫃台牆上還有電視台來做節目的痕跡，就是主持人簽名啦~
△ 店內座位大致上分四人桌及六人桌，桌跟桌之間的距離良好，不會讓人感覺很壓迫，雖然餐廳 LOGO 跟形象是黑紅色，但店內採用淺色木頭貼皮，餐桌及餐椅也都是淺色系，燈光照明也算充足，給人滿乾淨的感覺。每一桌的火鍋爐子上都先擺著一個木碗，那是用來裝自助夾料的容器。
△ 自助區很大，就算是熱門用餐時間我想應該也不至於會大打結。走到底是醬料區及利樂包飲料區。這麼多種選擇的飲料喝到飽耶！光是看就很過癮~左手邊則是火鍋食材自助冰櫃，右邊靠牆的量點則是冰淇淋。
△ 自助區左手邊的火鍋食材冰櫃滿滿都是料，隔層、容器都很乾淨，燈光也夠量，看起來就很舒服~ 拿著每桌一個的木碗，就可以來這一區夾愛吃的食材囉！
△ 自助區的右手邊則是令我心花怒放的冰淇淋專區，三大冰淇淋龍頭品牌一次滿足！連挖冰杓都很給力，超級大的阿！根本是酷聖石在炒冰用的吧 XD
△ 講了這麼多，來看一下菜單，了解一下怎麼消費吧~ 這裡的吃到飽方案分三種價位，差別就在於食材等級和多樣性。這次來用餐我們點的是 555 方案。圖中手指頭是服務員小姐的，指甲好長阿~ 可能剛卸完凝膠指甲
△ 我們點的鴛鴦鍋湯底是招牌蒙古原為以及小麻辣，蒙古湯底喝得出中藥味的香，麻辣則是辣度適中，小酌淺嚐一口，不會很辛口，是順順的那種辣。
△ 這裡的菜單肉品用打勾的選擇要先來「半份」或「全份」，分別是 5~6 片及10-11片。海鮮及鍋物則是填寫數字，東北小捲寫 1 就只會來 1 個。切記不要太高估自己食量，以免吃不完！
△ 來吃火鍋吃到飽，牛肉就是給他每種都來一份啦！看那些切得水水的肉片，有雪花牛、牛五花、嫩煎牛等，彷彿已經聞到肉香了~ 喂~明明還沒開煮~
△ 我最愛的金針菇大把大把的下鍋吧！金針菇當麵吃超級無敵痛快的~ 我也超愛大朵的香菇，入口那種濕濕滑滑的口感，超級讚！左手拿的肉盤就是「半份」的量，建議半份半份點，反正可以無限點嘛~ 避免叫太多吃不完！
△ 海鮮跟單點的鍋物來囉~東北小卷、龍蝦沙拉包、象牙蚌、無毒豬肝、紐西蘭貽貝、國宴多利魚上桌啦~
△ 店員建議豬肝川燙 30 秒即可起鍋，保持最佳口感，果真很嫩很好吃！東北小捲我本來對他沒有很大期待，但是入口後超級無敵好吃的阿！很鮮甜軟 Q，不會嚼不爛，讚！
△ 這一盤天使紅蝦是店內活動招待的，只要上他們臉書分享知名節目的影片，一人分享就能獲得二隻天使紅蝦，我們一桌四人，全都分享就獲得八隻囉！
△ 在自助區有透明手套可以自取，剝蝦更方便啦~ 先把天使紅蝦去殼，再入鍋煮，蝦肉很鮮甜肥厚。同桌對味覺特別靈敏的說有吃出一點藥水的味道，我個人是沒有吃出來，只覺得很好吃~
以上就是我在「大漠紅頂級蒙古鍋」中壢店用餐的體驗啦！平日中午人潮比較少，用餐環境及自助區都很乾淨不擁擠，用餐過程中服務員也很勤勞的幫忙收拾桌面及桌上的小垃圾桶。說明店內優惠活動也非常的清楚詳細~ 這家吃到飽火鍋算是中壢還不錯的，很推薦想吃火鍋聚餐的大食怪們！
