【宜蘭】元藝·創無菜單料理藏身民宅，每人 598 元，這樣很可以了！

宜蘭無菜單料理餐廳多到數不完，今天要來跟大家分享這家位在五結的「元藝·創」無菜單料理，為什麼要特別分享這家呢？因為它算是在無菜單料理界，價位非常親民的一間，每人竟然只要 598 元，於是趁著母親節到此一遊，一起來看看藏身於民宅中的無菜單料理，到底值不值得來呢？

 

「元藝·創」用餐資訊

地址：宜蘭縣五結鄉傳藝路一段 379 巷 25 弄 2 號（Google 地圖）
電話：03-960-1086
營業時間：每週三公休，臨時休息公告於粉專
元藝·創粉絲專頁：點我
停車位：無（停 7-11）
平均消費：598 元/人
註：提前預約，避免碰壁

 

元藝·創用餐環境

 

△ 於住宅區第一間，旁邊一望無際的田野，開車進來不注意很容易就開過頭啦！

△ 元藝·創真面目，外面有幾隻可愛的裝飾馬，小朋友應該會喜歡，我不小心從右邊的落地窗給它走進去了，原來正門在左邊（真是低調的大門啊）

△ 這就是為什麼大家光臨之前，最好先打電話預約，不然的話就要關注一下他們家的粉專，不然感覺很容易就會碰上店休！

△ 民宅第一排就是有好處，用餐的景觀是一大片綠油油的田～

△ 店內座位與用餐環境

△ 座位不多，畫面中央深處是店家的開放式廚房，大家可以看到大廚在裡面大展身手～一樓為用餐區，二樓為民宿，民宿我問了一下老闆，價格也是相當親民，雙人房一晚只要 2580 元還附早餐！

△ 阿不是說無菜單料理，上面這啥毀！？其實 598 元是基本款，也就是每人 8 道菜（他們自稱八部合音），上面這菜單就是升級版，讓你的主餐升級，硬是比別人高級。

△ 點餐方式只要選主餐、飲料即可，其它店家都會幫我們準備，共八道，主餐只有 4 種肉，不外乎：雞、豬、牛、魚，剛好本篇文章通通點了一輪，大家繼續往下滑可以大飽眼福（看得到吃不到，半夜看很罪惡ＸＤ）

 

上菜啦！

 

△ 第一道前菜沙拉，基本上基底就是常見的生菜，加上龍鬚菜、番茄、胡麻醬、玉米等，吃起來還不錯，至於有什麼特別的嗎？沒有，就是沙拉囉ＸＤ

△ 第二道哈密瓜，上面放上煙燻火腿，還擺了美女櫻在上方當綴飾，我個人認為這個火腿並不是很好吃，因為跟哈密瓜不太搭，哈密瓜也不大甜，這道不太推ＱＱ

△ 第三道是湯品玉米濃湯，據說之前也有南瓜濃湯等等，每天都不太一樣～上面還有灑一些爆米花，我也覺得還行，但是比起外面一般的玉米濃湯好喝很多就是了！

△ 接下來是義大利麵，今天是茄汁義大利麵，我覺得是今日 8 道菜裡面，最好吃的一道！！！據說之前還有青醬等其它口味～期待下次再來！

△ 再來是糙米醋，主菜前讓我們漱口用（誤），這也算 8 道中的其中一道，別懷疑，別小看這醋，來頭可不小，請看下圖。

△ 據老闆說這是一位老杯杯，自製、發酵的醋，靜置 1.5 年後，才來到餐桌上與我們相見，可不是一般人要買，老杯杯就願意賣，據說老杯杯也要休息了，以後可能喝不到了，但醋真的很好喝是真的！

△ 主餐終於來了，這是五分熟的板腱牛，在一旁的是花椰菜、玉米筍、秋葵等蔬菜，本來以為會很厲害，其實也還好，但也不會很差，598 元這樣可以了～

△ 牛肉旁邊的這可不是木炭或髒東西，這是夏威夷黑鹽，特殊的顏色來自天然活性碳，以含有豐富的礦物質著名，別看它只有一點點，只吃一粒就超鹹的啦！

△ 在看清楚一點，第一次吃到，吃完唯一的心得就是「鹹」～

△ 德國豬腳，皮很酥脆，我個人不太喜歡豬腳用炸的方式，因為吃滷的吃習慣了，還是覺得滷的比較好吃！但喜歡豬腳的人可以試試看～

△ 接下來是魚，今天的魚是紅魽，先煎再烤，沒有想像中好吃，但也不會不好吃，就是可以接受的魚，怎麼講下來都覺得好像都還好，一定是我抱著太大期待的關係ＸＤ

△ 大部份主菜中間都會藏有一顆滾燙的石頭，可以在上面繼續加熱，到自己喜歡的熟度～

△ 今天的雞是：蜂蜜芥末雞腿排，是我覺得今天的主餐中，最好吃的！皮脆肉多汁，雞的原始肉香味也有出來，這道給它 100 分，若下次還有機會來的話，就決定點它了！

△ 最後的飲料，好像都是固定的三個選擇：擂茶、美粒果、咖啡，飲料就普普，沒有特別推的，我點了擂茶，還算是滿意，不會太甜，旁邊的甜點「香蕉巧顆粒慕斯」就非常驚艷，太小看不清楚嗎？請看下方剖面圖：

△ 這絕對是今年度吃過最好吃的甜點，上方甜而不膩的巧克力慕斯，加上外層酥脆的餅乾外餡，還有藏在下方低調的香蕉，吃盡嘴裡三者合而為一，香蕉的香氣再也沒辦法低調，實在是太厲害啦！

△ 吃完後走到外面散散步，看一下豪宅長怎樣，這邊的住宿環境真棒啊～

△ 外面的田園風光可不是台北看得到了，今天店裡也是滿座，吃飽飯後，在鄉村小到散散步，享受一下稻香，實在是太享受啦！

△ 總結一下，我覺得大家不要抱著太大的期望來，期望越大失望越大是真的，抱著平常心來會有更大的收穫，原來吃頓飯也可以領悟人生，凡事平常心看待，才能處處是驚喜，有太大的期望，反而會帶來更大的失望，我不是不推，以 598 元的價位，我非常可以接受，是一間非常適合聚餐、慶生、開會的好地方！